Possun juhlafile, paistettu n. 1 kg
23,50 €
Herkullinen, pitopöydistä tuttu mehevä possun juhlafile. Paistettu. Voi kuorruttaa kinkun tapaan sinapilla ja korppujauholla. Tällöin käytä uunissa noin 200 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes kuorrutus saa kauniin värin. Tätä voi syödä kylmänä, tai lämmitettynä kinkun tapaan.
Ainesosat: suomalainen possunfile, suola.